Il Nostro Ristorante ha cercato per quanto fosse possibile, di mantenere intatto il calore e l’aria che si poteva respirare in Alta Langa, quando la gente contadina si ritrovava dopo una lunga giornata di lavoro all’Ostu (Osteria) per passare un po’ di tempo insieme e discutere sui campi e sulla giornata.
BOZOLUS-BOZZURUM....ovvero BIANCOSPINO, era il nome antico della città di Bossolasco nel secondo secolo a.C. Sotto il dominio romano.
Relais Le Due Matote - Nuova apertura ad aprile 2023.
Grazie al suo suggestivo centro storico Bossolasco, nell’Alta Langa, è conosciuto come “il Paese delle Rose”.
Ospitalità, enogastronomia, prodotti tipici, ma anche arte, storia, cultura e tradizione, fanno di Bossolasco una meta turistica gradita.
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